ハンドサインについて

ハンドサインとはキャバクラでキャバ嬢さんが
オーダーをボーイさんに伝える時に使う
手で表すサインの事を言います。

基本的にボーイを呼ぶときは手を上げて
『おねがいしま～す?』といえばボーイは
来てくれますがお客さんの話の間に何回も
ボーイさんが入るとお客さんも嫌がります。

大声でオーダーを伝えているキャバ嬢より
ハンドサインを使ってオーダーを伝える
キャバ嬢さんの方が仕事もできるように
見えますしスムーズにオーダーが通ります。

お客さん専用のグラスのハンドサインです。

キャバクラではお客さん用グラスと
キャスト用のグラスがそれぞれ
あるので覚えておきましょう!!

ゲストグラスの言い方
・ゲスタン(ゲストタンブラー)
・ハッタン(８オンスタンブラー)
・ジッタン(１０オンスタンブラー)

[/caption]キャスト用の小さいグラスが
欲しい時のサインです。

お客さんがボトルなどを卸してくれた時に
一緒にキャスト用のグラスももらいましょう。

レディースグラスの呼び方
・レディグラ(レディースグラス)
・レディタン(レディースタンブラー)

キャバクラでは、お客さんの灰皿にタバコが
１～２本溜まれば、１つの灰皿でふたをして
灰皿を交換するのでヘビースモーカーの方は
スグに灰皿がなくなってしまいます。

そんな時に両手で丸を作る感じで灰皿交換を
お願いするハンドサインを出します。

場内指名を貰ったというハンドサインで
お客さんの場内指名を貰った時は笑顔で
このハンドサインを使いましょう。

『私ここにいることになったんで?』って
うれしい気持ちを表現しましょう!!

親指と小指だけを広げたサインが
アイスの交換のハンドサインです。

キャバクラではアイスが全部無くなる前に
アイスの交換をします。

お客さんがトイレに行った時やテーブルが
汚れた時などに使います。

使い終わったおしぼりは三角形にして
置いておくか綺麗にたたんでおきましょう。

冷たいおしぼりを貰う時のハンドサインです。[/caption]飲み過ぎたお客さんの為にそっと準備して
あげるのもテクニックです!!

普通に『冷たいおしぼり＝つめしぼ』
ください!!という場合もあります。

両手を広げるような形を作るサインが
メニュー表のハンドサインです。

ほとんどのお店はテーブルにメニュー表が
置いてありますが、テーブルにメニュー表が
置いていないお店もあるので
その時に使います。

基本的にあまり使わないです。

大体のお店はボーイさんが
「延長はどうされますか？」と聞きに
来ますがボーイさんからの延長交渉が
いらないというお客さんの時に使います。

自動延長のお店はこのハンドサインを
使わないです。

両手の人差し指でバツを作るサインが
お客さんが帰る時に使うハンドサインです。

キャバクラではお客さんが帰る時の事を
チェックと言います。

キャバクラのハンドサインについて
少しお話をさせてもらいました。

ハンドサインを使う事でお客さんとの会話を
中断させなくてもいいので
ハンドサインを覚えましょうね。

お店や地域によってはハンドサインが
違う場合があるのでその際は
お店の人に確認してみましょう。

他にも関係する記事の内容も記事の最後に
あるのでそちらも読んでいって下さい

お問合せ・質問お待ちしております。