ゆりPです??
今日のブログはチーズドックのレシピです！！！
夜中に急に食べたくなったので作ってみました?
揚げ物めんどくさいけど
このレシピを見て食べたくなった人は
是非作ってみて下さい！W
材料
・ホットケーキミックス ２００g
・水 80cc
・小麦粉 パン粉 （無くても良い）
・チーズ （できれば、さけるチーズ）
・ウインナー
① 混ぜる
ホットケーキミックスと
水をボウルに入れて混ぜる。
水が多すぎてベタベタすぎる場合
少しずつ小麦粉を足す。
② 下準備
とろけるチーズを使う場合
ウインナーに竹串や爪楊枝を刺し
チーズを巻きつけておく?
さけるチーズを使う場合
ウインナーの上にカットした
さけるチーズを刺しておくと
食べた時に一口目でびよ～～んってなります！
③ 生地を巻く
穴や隙間がないように生地を巻く。
生地がべたべたする時は
小麦粉を打ち粉にして生地を伸ばす。
※つなぎ目の部分は丁寧に閉じないと
揚げたときにチーズが出てしまいます?
④ パン粉をまぶす
パン粉無しだと普通のホットドック生地
あれば少しサクサク感が出ます?
生地に適量まぶして軽く握り
揚げたときに油に落ちないように
密着させておく?。
④ 揚げる
170度の油できつね色になるまで揚げます。
※温度が分からない場合は
パン粉を油に落としてみて
シュワってなったらＯＫです。
油の温度が下がらないように
１～2個ずつ揚げる。
温度が高すぎても焦げます。
⑤ できあがり！
お好みで調味料
砂糖、ケチャップ、マスタード
をかけて完成✌?！
さけるチーズの方はこんな感じ。
びよ～んです。
美味しかったです。
でも、キッチン散らかりました。
おわり。
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